互聯網＋明廚亮灶

本期《大灣區品質消費報告》不僅要帶你走進“陽光廚房”，更要深入集體用餐配送企業，揭秘智慧食安，守護每一口放心餐！

目前河北省已成功打造4條示范街區，180多家入網餐飲企業參與示范企業創建。參與企業積極落實證照透明、實景透明、后廚透明、反饋透明、評分透明、承諾透明“六大透明”標準，全面實現信息公示、“清潔廚房”“互聯網+明廚亮灶”“食安封簽”、食品安全責任險全覆蓋“五個全覆蓋”。?

?? 為了保障消費者食品安全，提升監管效率，近日，中國電信重慶分公司聯合重慶市江北區市場監督管理局，在江北區五里店街道鎏嘉碼頭打造的首條透明餐廳網絡餐飲食品安全示范街正式開街，利用“天翼云”云網優勢，成功推動“互聯網＋明廚亮灶+AI”的“透明廚房”落地。